Sobre Nosotros
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NUESTRA HISTORIA
Ofrecemos cafés de especialidad de las mejores fincas del mundo.
En Café Álvarez, nos apasiona el mundo del café. Nacimos de la idea de compartir la riqueza y diversidad de los granos de café de especialidad con todos los amantes de esta bebida. Desde nuestros inicios, hemos buscado la excelencia en cada taza, seleccionando cuidadosamente los orígenes y trabajando con tostadores que comparten nuestra visión de calidad y sostenibilidad. Creemos que un buen café no solo es una bebida, sino una experiencia que conecta personas y culturas.
Nuestra Trayectoria
historia
Contamos con más de 32 años de experiencia en el sector del café.
Nos especializamos en la selección y tostado de granos de café de la más alta calidad. Cada paso, desde la elección de la finca hasta el momento en que disfrutas de tu taza, está cuidado al detalle. Nuestra misión es ofrecer una experiencia de café excepcional, promoviendo prácticas sostenibles y apoyando a los caficultores locales. La visión de Café Álvarez es ser un referente en la cultura del café de especialidad, creando espacios donde la comunidad pueda disfrutar y aprender sobre este maravilloso mundo.
1989
Nuestro inicio
Comenzamos nuestra aventura en el mundo del café, con la pasión por ofrecer granos de alta calidad.
1998
granos de café especiales
Introducimos una cuidada selección de granos de café exóticos, buscando la máxima calidad y sabor.
2007
la mejor cafetería
Abrimos nuestra primera cafetería física, creando un espacio acogedor para disfrutar del mejor café.
2017
18 sucursales de café
Alcanzamos 18 sucursales, llevando la experiencia de nuestro café a más rincones.
Cómo Trabajamos
Proceso
Nuestro Proceso de Trabajo
Secado de Granos
Seleccionamos los mejores granos y los sometemos a un proceso de secado controlado para preservar sus aromas.
Tueste de Granos
Aplicamos técnicas de tueste artesanal para realzar los perfiles de sabor únicos de cada origen.
Molienda de Granos
Mantenemos la frescura y el sabor óptimo mediante procesos de molienda just-in-time.
Servicio al Cliente
Nuestro equipo está dedicado a ofrecerte la mejor experiencia, desde la recomendación hasta tu disfrute.